Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (alpes maritimes)

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Offre d'emploi - Serveur(se) / Chef(fe) de rang Tu veux travailler dans une bonne ambiance, sans coupures ? Bonne nouvelle : c'est possible chez nous dès février On recherche un(e) serveur(se) ou chef(fe) de rang motivé(e), souriant(e) et passionné(e) par le contact client pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique ! Ce que tu feras au quotidien : - Accueillir et chouchouter les clients - Assurer un service fluide et de qualité - Travailler main dans la main avec la cuisine - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Contribuer à une ambiance conviviale, autant avec les clients qu'avec l'équipe Ce qu'on recherche : - Une personne motivée, sérieuse et sympa - Une première expérience en service, c'est un plus - Le sens du détail et du sourire - L'envie de bosser dans une équipe où tout le monde tire dans le même sens Ce qu'on t'offre : Pas de coupures (oui, vraiment !) Une équipe jeune, fun et bienveillante Un environnement de travail où tu te sentiras bien Si tu veux bosser dans un endroit où le sérieux rime avec bonne ambiance, envoie-nous ton CV et viens vivre l'aventure avec nous !

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Responsable de salle (H/F) Tu rêves de travailler au bord de la mer, dans une ambiance italienne chaleureuse, sans coupures et avec une super équipe ? Bonne nouvelle : notre restaurant italien t'attend dès février ! On recherche un(e) responsable de salle passionné(e), motivé(e) et souriant(e), prêt(e) à faire vivre une vraie expérience à l'italienne à nos clients. Tes missions : - Accueillir les clients avec le sourire et l'énergie de l'Italie - Superviser et motiver l'équipe de salle pour assurer un service fluide et chaleureux - Coordonner avec le chef de cuisine pour garantir une parfaite harmonie entre la salle et la cuisine - Gérer les réservations, les encaissements et l'organisation quotidienne du service - Former, encadrer et accompagner ton équipe au quotidien - Choisir et former ton adjoint(e) afin d'assurer la continuité du service pendant tes jours de repos - Faire régner la bonne humeur, le professionnalisme et l'esprit d'équipe Ton profil : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que chef(fe) de rang ou responsable de salle - Leadership naturel, sens du contact et de l'accueil - Esprit d'équipe, réactivité et rigueur - Capacité à[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) en Cuisine Indienne, capable de gérer un poste de travail de manière autonome, dans le respect des standards d'hygiène et de qualité de notre établissement. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial, avec terrasse vue sur l'eau, proposant une cuisine variée (burgers, poissons frais, salades, cocktails) et désormais un espace dédié à la gastronomie indienne. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats indiens selon les recettes et standards établis. - Gérer la mise en place, la production et le service. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et le matériel de cuisine. - Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions du jour. - Encadrer ou former un commis si nécessaire. Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience confirmée en cuisine indienne (restaurant ou traiteur). - Capacité à tenir un poste seul(e) et à travailler en autonomie. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Formation HACCP / hygiène validée. [...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons en CDD un(e) plongeur pour notre restaurant haut de gamme installé à Carteret dans le Cotentin. L'hôtel - restaurant « La Marine » situé face à la mer vous permet de travailler dans un cadre de travail exceptionnel. Vous rejoindrez une brigade composée d'un chef, d'un second, de chef de partie et de commis de cuisine. Vos principales missions : - Entretenir et nettoyer la vaisselle, les équipements, matériels et ustensiles, les locaux, trier et vider les ordures. - Aider à la pré-production culinaire : Éplucher les légumes, nettoyer les poissons,.. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...) Date : dès maintenant jusqu'au 30 décembre Type de contrat : CDD Nombre d'heure : 39H Vous travaillerez le jeudi soir ainsi que le vendredi/samedi/dimanche en coupure Statut : Employé Jours de repos : 3,5 jours de repos consécutifs Salaire : 2250 euros brut/mensuel Poste nourri PAS DE LOGEMENT

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

SAS SAINT DAVID - Restaurant Chez Aldo (Levallois-Perret) Recherche : Commis de cuisine polyvalent H/F Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35 heures Horaires : Poste en coupure (détails précisés lors de l'entretien) Lieu : Levallois-Perret (92300) Description du poste : Le restaurant Chez Aldo recherche un commis de cuisine polyvalent afin de renforcer son équipe. Vous assisterez le chef et la brigade dans la préparation des plats, la mise en place, la cuisson, le dressage et le nettoyage du poste de travail. Vous pourrez être amené(e) à participer à plusieurs tâches selon l'activité du service. Missions principales : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer la mise en place - Assurer la cuisson et le dressage selon les consignes du chef - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Respecter les normes HACCP - Polyvalence sur différentes tâches en cuisine Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et appréciez le travail en équipe - Première expérience en cuisine appréciée, débutants motivés acceptés - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène Conditions : - CDI 35h [...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ferme de Reberty - Les Menuires Nous recherchons un(e) RUNEUR(SE) pour la saison d'hiver : une personne dynamique, efficace et organisée, capable d'assister le service en soutenant le chef de rang et toute l'équipe en salle. Vos missions principales (RUN) - Effectuer les allers-retours entre la cuisine et la salle - Apporter les plats et boissons - Débarrasser et nettoyer rapidement les tables - Dresser et redresser les tables - Soutenir le chef de rang dans le rythme du service - Maintenir une salle propre et fluide - Anticiper les besoins de l'équipe et des clients - Assurer un service rapide et efficace dans un gros volume Compétences secondaires : - Notions de Zenchef (réservations, plan de salle) - Aisance sur ordinateur (Excel, mails, tâches admin) - Capacité à répondre au téléphone au besoin - Connaissance de l'aspect digital de la gestion d'un restaurant Le poste - CDD saisonnier - Hiver 2024/2025 - Ambiance jeune, équipe soudée - Poste logé - Restaurant d'altitude, très fréquenté CONNAISSANCE D'UNE LANGUE ETRANGERE DEMANDEE

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre établissement, nous rechrecherchons un chef de partie chaud / grilladin du 13 décembre au 31 mars 2026. Vous serez en charge de l'envoi des plats chauds Maitrise de la cuisson des viandes indispensable. Connaissance de la cuisson à la braise est un plus Rigueur, organisation, cohésion d'équipe. Entretien de la cuisine. Service midi et soir, week-end compris. 2 jours de repos par semaine hors vacances scolaires, 1,5 jours par semaine pendant les vacances scolaires. Poste nourri logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant Le Fedou recherche un(e) commis(se) de cuisine pour l'Hôtel Mercure **** situé à Ax Les Thermes. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Formation en interne assurée. Heures comptabilisées par la Badgeuse. Possibilité de logement. 2 jours de repos hebdomadaire. Contrat CDD Saisonnier avec possibilité de pérennisation par la suite. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation,[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30 - Rémunération à définir selon votre profil et votre expérience.

Chef de cuisine à domicile

Emploi

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Type de contrat: Missions ponctuelles selon la demande Salaire: Environ 150€ net / jour pour au moins 8 heures travaillées (selon profil) La conciergerie des petites fées recherche un(e) chef(fe) de cuisine à domicile pour de la restauration semi gastronomique pour des missions ponctuelles. La clientèle est exigeante et demande une qualité de service irréprochable. Missions: - Élaboration de menus raffinés. - Préparation et présentation soignée des plats. - Organisation et gestion de la cuisine. - Collaboration avec le personnel de salle. Exigences: - Minimum 2 ans d'expérience en restauration semi gastronomique - Capacité à travailler de manière autonome - Maîtrise des techniques culinaires avancées. - Créativité et sens de l'organisation.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez en charge du poste Chaud/froid sous la direction du chef de cuisine. 2 postes à pourvoir.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie en cuisine ; la personne devra être autonome dynamique et soignée. Ayant le sens des responsabilités et capable de gérer une équipe. Expérience en gastronomie et diplômes souhaitée. 2 jours de repos le dimanche et le lundi plus1/2 journée en semaine. Congés 4 semaines en été et une semaine entre Noël et nouvel an. Salaire motivant selon expérience.

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Située à Bourges, maison reconnue pour son exigence, sa créativité et son savoir-faire artisanal. Notre enseigne poursuit son développement et recherche un Chef Pâtissier expérimenté et passionné pour rejoindre son équipe. Profil recherché : Professionnel(le) sérieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e) Capable de gérer les stocks et d'assurer le bon fonctionnement du laboratoire Doté(e) d'un esprit d'équipe sans faille et capable d'encadrer et motiver son équipe. Curieux(se), force de proposition et de création, toujours en veille sur les dernières tendances et techniques pâtissières Expérimenté(e), exemplaire et passionné(e) par le métier Vos missions : Élaboration et renouvellement des gammes de pâtisserie Gestion des matières premières et des coûts Animation et formation de l'équipe pâtisserie Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Contribution au développement de l'image haut de gamme de la maison Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et moderne Une équipe soudée et motivée de 6 à 8 collaborateurs Des produits de qualité, une liberté de création à dévelloper Une rémunération à la hauteur de vos compétences et de votre engagement Poste[...]

Chef / Cheffe de chantiers forestiers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client est une agence spécialisée en travaux de génie écologique et de cours d'eau et nous recherchons pour leur compte : Un (e) Chef(fe) d'équipe de travaux forestiers Vos missions : - Organiser et suivre la réalisation de chantiers de génie écologique et d'environnement : restauration de milieux (secs et humides), restauration hydromorphologique, réaménagements de berges, entretien des espaces naturels et verts, terrassement, fauchage,... - Encadrer et manager une équipe d'ouvriers - Informer le conducteur de travaux des besoins en personnels, matériels et fournitures - Vérifier l'état du matériel - Appliquer et faire appliquer les directives en matière de sécurité, qualité et environnement - Assurer une bonne relation avec le client et le public d'usagers Profil recherché : - Diplômé d'un BEPA, BAC ou BTS GMNF (Gestion des Milieux Naturels et de la Faune) ou diplôme lié à l'environnement / secteur forestier - Permis B obligatoire - Permis BE ou CACES R482 CAT A apprécié Conditions du poste : - CDI basé à Blois (41) - 35h/semaine du lundi au vendredi - Déplacements à prévoir - Rémunération selon profil et expérience À[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Billy, 30, Allier, Occitanie

Au sein de notre Auberge proposant une cuisine gastronomique, nous recherchons un Chef de rang, afin de compléter notre équipe. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous travaillez du Mardi au Samedi. Repos Dimanche et Lundi. 3 semaines de congés au mois d'Août et une semaine en printemps. 7 à 10 jours de fermeture fin décembre

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Jarny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Missions principales En tant que Chef Cuisinier spécialisé en traiteur, vous aurez la responsabilité de : Concevoir et élaborer des menus hebdomadaires équilibrés, gourmands et adaptés au format de distribution. Superviser et optimiser la production en laboratoire, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène HACCP. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières en lien avec les fournisseurs. Participer à la création de nouvelles gammes de produits, en tenant compte des tendances alimentaires et des attentes clients. Assurer le contrôle qualité des plats avant mise en distribution et veiller à la satisfaction des consommateurs. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe commerciale et logistique pour anticiper la demande et ajuster la production.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Etablissement familial, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et gastronomique, situé aux portes de la Côte des Bar en Champagne, recrute dans le cadre de renforcement de son équipe, son : CHEF DE CUISINE (H/F) CDI - à proximité de Bar Sur Seine (10) Rattaché au directeur d'établissement, vous assurez le bon fonctionnement de la partie restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction à l'élaboration des cartes et des menus en fonction des produits locaux et de la saisonnalité. Vous êtes le garant de la qualité des plats. Vos missions sont : - Encadrer une équipe d'une dizaine de personnes environ : attribuer les missions de chacun, suivre les plannings, accompagner la montée en compétences des collaborateurs, - Gérer la relation avec les fournisseurs locaux, - Maitrisez les coûts des matières et veiller au respect des ratios, - Effectuer les commandes et suivre la tenue des stocks, - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. De formation en cuisine, hôtellerie et/ou restauration, vous possédez une expérience similaire et réussie dans un établissement de qualité. En réel passionné, vous aimez créer, revisiter, améliorer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie ou le Demi-Chef de Partie dans la préparation et la mise en place des plats. Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la préparation des produits et au dressage des assiettes, dans le respect des standards de qualité de la Maison. Vous contribuerez également au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, ainsi qu'à la bonne organisation de la cuisine. Attentif(ve), rigoureux(se) et curieux(se), vous serez pleinement impliqué(e) dans la vie de la brigade, en développant vos compétences techniques et votre sens du travail en équipe. Votre motivation, votre réactivité et votre goût du métier seront vos meilleurs atouts pour progresser et participer à la réussite du restaurant. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Lamorlaye, 60, Oise, Hauts-de-France

Cherche un chef de partie sur un poste avec coupure. Lundi 9h-15h Mardi 9h-15h et 18h-22h30 Mercredi 9h-15h et 18h-22h30 Repos jeudi et vendredi Samedi 9h-15h et 18h-22h30 Dimanche 9h-15h Vos principales missions seront de réaliser des fiches recettes, mise en place du service, maîtriser les différentes cuissons, effectuer un service pouvant aller jusqu'à 40 couverts.

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle turque pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison et de pâtisseries turques, dans le respect des recettes authentiques et des standards de qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels turcs : kebabs, çig kofte, pizza turque, mezze, dolma, börek, soupes, grillades, etc. Réaliser les pâtisseries turques : baklava, künefe, lokma, revani, et autres desserts traditionnels. Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. Gérer les stocks et participer aux commandes de produits. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes selon la saison. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine turque exigée. Connaissance des techniques de cuisson et de pâtisserie traditionnelles turques. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Bonne capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de service.